Marktmenu

Sliptong
tomatenvariëteiten - basilicum - pecorino   
EN – OF
Parelhoen
aubergine - soja - sesam - gember  

Schelvis
Puy linzen - bladerdeeg - spinazie - labneh     
OF
Iberico varkenskroon
bloemkool - kerrie - mosterdzaad - cheddar   

Meloensoepje
pistache cake - framboos     
OF
Bordje geaffineerde kazen

3 gangen: € 59,00
4 gangen (2 voorgerechten): € 79,00