Marktmenu

Burrata
tomaat - venkel - pata negra 
EN – OF
Pladijs
Thaïse curry - snijboon - mossel - citroengras 

Roodbaars
groene asperges - amandel - dille - kappers   
OF
Iberico varkenskroon
bloemkool - kummel - wortel - dooierzwam 

Meloensoepje - framboos - munt - pistache  
OF
Bordje geaffineerde kazen

3 gangen: € 55,00
4 gangen (2 voorgerechten): € 74,00