Lunch.
Amuses
-
Witte duinasperge - geitenkaas
Asperge blanche - fromage de chèvre
-
Roggevleugel - verse erwt - gerookte sprot
Ailes de raie - petit pois - sprot fumé
-
Koffie
Café
€49pp
Amuses
-
Gegratineerd witloof -notensla
Endives gratinées - rucola
-
Gebakken inktvis - pasta - paddenstoelen
Calamars poêlé - pâtes - champignons
-
Koffie
Café
€49pp
Geserveerd op donderdag, vrijdag- en zaterdagmiddag. De lunch wordt niet geserveerd op zon- en feestdagen.
Servi le jeudi, vendredi et samedi midi. Le lunch n'est pas servi les dimanches et jours fériés.
Lunch.
Geserveerd op donderdag, vrijdag en zaterdagmiddag. De lunch wordt niet geserveerd op zon- en feestdagen.
Servi le jeudi, vendredi et samedi midi.
Le lunch n'est pas servi les dimanches et jours fériés.
Menu
Op vrijdag- en zaterdagavond, zon- en feestdagen serveren we uitsluitend het
4-, 5- of 6-gangenmenu.
Le vendredi et samedi soir, dimanche et jours fériés nous servons uniquement le menu en 4, 5 ou 6 services.
Amuses
-
St. Jacobsnoot – knolselder - radijs
Coquille St. Jacques - céleri- rave - radis
(Supplement kaviaar 5gr - 10gr €12 / €24)
-
Witte duinasperge - geitenkaas - rabarber
Asperges blanches - fromage de chèvre - rhubarbe
-
Noordzeevis - verse erwt - gerookte sprot
Poisson de la mer du Nord - petit pois - sprot fumé
(Supplement kaviaar 5gr - 10gr €12 / €24)
-
Langoustine – beurre noisette – lenteui
Langoustine – beurre noisette – ciboule
-
Kalf - asperge - lavas
Veau – asperge - lavas
-
Wafeltje - appel en rabarber
Petite gaufre - pomme et rhubarbe
kaas ipv dessert / fromage au lieu de dessert +€10
kaas en dessert / fromage et dessert +€24
4- gangen € 100
* 5- gangen € 120 *
** 6- gangen € 140 **
